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La Pizzeria Ciro Cascella 3.0 à Rome, située Viale Isacco Newton 68, est réputée pour son authentique pizza napolitaine, caractérisée par une pâte moelleuse et légère grâce à une fermentation de 24 heures et un levage de 12 heures, pour un total de 36 heures. . La carte propose une variété de pizzas, dont la "Margherita 3.0", ainsi que des fritures traditionnelles comme les omelettes napolitaines et montanarines. Le restaurant a été inclus dans le Guide MICHELIN Italie 2022, 2023 et 2024, témoignant de la qualité proposée. Pour les réservations, vous pouvez envoyer un message WhatsApp au 06 6530724.